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저녁 메뉴 추천 수제비! 저녁메뉴 추천 집에서 간단한 요리로 만드는 얼큰수제비 한그릇요리입니다. 저녁메뉴 추천 드리고 싶은 맛있는 얼큰수제비! 집에서 간단한 요리 해먹기 딱 좋은 한그릇요리 랍니다. 따뜻하게 수제비 한그릇 먹으면 몸이 나른해지지요. 그런데 자주 해먹기 어렵고 힘들거 같아서 집에선 잘 해먹지는 않아요. 수제비 만드는법 어렵게 생각하시는 분들 많은데요. 만들어 보시면 의외로 쉽다는 사실! 칼칼하면서도 쫄깃한 반죽이 매력적인 얼큰수제비 오늘 저녁메뉴 어떠세요? 밀가루 2컵, 막걸리 2/3컵, 물 1/4컵, 소금 1/2큰술, 들기름 1큰술, 감자, 애호박, 표고버섯, 청양고추, 홍고추, 대파, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 4큰술, 맛술 3큰술, 소금 1/2큰술, 고추장 2큰술, 멸..

요리 2019. 9. 8. 20:47

메뉴 추천 죽끓이기! 간단한 아침메뉴로 좋은 낙지김치죽 레시피입니다. 다들 속이 않좋을때가 한번씩 있죠. 그럴땐 부담도 덜하고 소화도 잘되는 죽을 드시면 어떨까요? 미리 끓여놨다가 냉동실에 보관해놨다가 필요할때 하나씩 꺼내서 먹으면 편하기도하고 부드러운 맛과 식감덕에 아침에 속이 부담도없어서 간단한 아침메뉴 하면 떠오르는 것중의 하나가 죽이지요? 이번에 간단한 아침메뉴 하기에 좋은 낙지김치죽을 알려드릴려구요. 알토란 레시피로 나온 것인데 죽 끓이는법 시간은 좀 걸려도 어렵지 않으니 차근차근 따라해보셔요. ​ 낙지 2마리, 20분간 불린 햅쌀 1 컵, 20분간 불린 현미 1 컵, 물 1 컵(현미,찹쌀 갈 때), 물 12 컵(육수용), 바지락살 30알, 잘게 썬 배추김치 1컵,콩나물 150g, 쪽파 2줄기,..

요리 2019. 9. 8. 18:41

저녁 메뉴 추천 부대찌개! 얼큰한 국물요리 옥주부 부대찌개 만드는법 부대찌개 황금레시피입니다. 햄을 좋아하는 사람이면 누구나 사랑하는 국물이 있죠. 바로 부대찌개인데요. 얼큰한 국물요리로 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 사랑받는 국물요리 중의 하나이죠. 특히나 저는 부대찌개를 정말 좋아합니다. 라면사리까지 넣어서 먹으면 정말 너무 맛있더라구요. 이렇게 맛있고 좋아하는 부대찌개를 만들어 먹으려고 찾아보니 맛있는 레시피가 있어서 가져왔습니다. 이번에 기분좋은날에서 부대찌개 만드는법이 나왔더라구요. 비법장인 빨간장을 이용해서 만드는 부대찌개 황금레시피 빨간장만 만들어두면 정말 후다닥 만들수 있어서 좋았어요. 사과 1개, 배 1개, 간장 육수 250g, 설탕 100g, 소금 14g, 후추 0.5g, 사이다 400g,..

요리 2019. 9. 7. 20:25

메뉴 추천 손님초대요리! 고급진 한정식느낌 오이초무침 요리 레시피 오이요리입니다. 오이는 다들 좋아하시나요? 저는 오이를 정말 좋아하는데요. 주변에선 오이의 향을 싫어하는 사람들도 더러 있더라구요. 하지만 손은 좀 가지만 만들어 놓으면 오이를 좋아하는 사람들이라면 누구나 좋아할 오이요리가 있어요. 그건 바로 오이초무침인데요. 요리 레시피가 그닥 어렵지 않으면서도 고급 한정식 떠올리게해서 만들어 놓으면 무척 뿌듯한 요리랍니다. 손님초대요리 혹은 생일상차림메뉴 고민이신 분들 도전해보시기 딱 좋아요. 오이(400g), 불린 표고버섯(140g), 채 썬 소고기(우둔살/100g), 백색지단(1장), 황색지단(1장), 잣가루(2T), 다진 홍고추(5g) 물(½컵), 소금(1T), 설탕(1t) 간장(1½T), 설탕(..

요리 2019. 9. 7. 18:20

저녁 메뉴 추천 도토리묵! 손님초대요리 딱 좋은 가을제철음식 도토리묵밥 만들기 입니다. 가을제철음식 도토리묵! 지금 딱 맛있게 먹을수 있는 시기이지요? 손님들이 집에오면 식사로 무얼 만들어줄까 고민이 되기도 할때 이 도토리묵을 이용한 요리를 해주면 어떨까요? 알토란 레시피로 나온 도토리묵밥 만들기가 아주 좋을것 같아서 가져와 봤습니다. 이 레시피로 요리를 해보니 손은 좀 가지만 정말 제대로된 도토리묵밥의 맛을 즐겨볼수있답니다. 그덕에 손님초대요리로 하기에 딱 좋은 알토란 레시피 이더라구요. 미리 육수만 만들어 놓으면 당일날에는 그닥 힘들지 않게 가을제철음식 만들수있으니 한번 도전해보셔요. 도토리묵, 묵은지 200g, 절인 오이 1개, 보리밥, 다진 청양고추 적당량, 각얼음 적당량, 깨소금 적당량 물 6컵..

요리 2019. 9. 6. 20:09

국물 추천 콩나물요리 기본! 차갑게 즐기는 콩나물국 만드는법 국물요리입니다. 여름이 슬슬 지나가려하네요. 그래도 아직은 낮에 계속 더운기운이 있는데요. 저는 이런 날엔 차가운 국물요리가 생각이 나더라구요. 그래서 간혹 만들어 먹는 콩나물국! 식당에서도 자주나오고 집에서도 쉽게 해먹는 국물요리입니다. 그만큼 콩나물국 끓이는법 레시피는 쉬우나 맛내기는 어려운데요. 최고의 요리비결에서 나온 이 콩나물국 만드는법은 따라하기도 쉽고 맛도 좋더라구요. 생각보다 쉽게 해볼수있는 콩나물요리 이니 한번 도전해보셔요! 콩나물(240g), 양파(60g), 송송 썬 쪽파(5g), 송송 썬 홍고추(15g), 마늘(10g), 새우젓(1T), 청양고추(10g), 멸치(20g), 다시마(10g), 건표고버섯(3g), 물(1L), 소..

요리 2019. 9. 6. 17:52

저녁 메뉴 추천 집에서 간단한 요리 매운어묵덮밥 한그릇요리 만드는법 어묵요리입니다. 다들 집에 항상 있는 재료중의 하나가 어묵이지요? 그덕에 어묵요리 반찬으로도 메인음식으로도 많이 해먹는데요. 그만큼 또 어떤 메뉴로 만들지도 고민이 되기도 하는데요. 이번에 알려드릴 음식은 집에서 간단한 요리로 해먹을수있는 간단한 저녁메뉴 랍니다. 과연 어떤 어묵요리가 있을지 한번 알아볼까요? 바로 매운어묵덮밥인데요. 한그릇요리여서 다른 반찬이 필요없다는것이 매력이죠. 생각보다 쉽고 간단하니 한번 따라해보셔요! 어묵(120g), 밥(2공기), 양파(60g), 깻잎(10g), 마늘(25g), 대파(70g), 오이고추(40g), 애느타리버섯(110g), 고추기름(3T), 통깨(약간), 참기름(약간) 간장(1T), 전분(½T)..

요리 2019. 9. 5. 20:55

저녁 메뉴 추천 돼지고기요리! 오늘의 저녁메뉴 칼칼하게 입맛 돋우는 제육볶음 황금레시피 입니다. 항상 오늘의 저녁메뉴 고민하시는 분들 정말 많죠? 저도 오늘은 저녁에 뭘해먹을지 항상 고민인데요. 오늘은 칼칼한 맛이 매력적인 김치를 넣은 제육볶음 황금레시피를 알려드리도록 할게요. 직장인들의 점심메뉴 1순위이면서도 대한민국 국민들이 언제나 좋아하는 제육볶음은 언제먹어도 맛있는데요. 이번엔 알토란에서 나왔던 돼지고기요리를 만들어 보려해요. 그런데 대추생강청을 활용해서 만드는 레시피인데 저는 대추생강청없이 그냥 일반 매실청과 생강을 넣고 따라 만들었는데도 맛있더라구요. 대추생강청없어도 저처럼 대체하는 청을 넣고 만들어 보실분들 따라해보시면 좋을것 같아요. 돼지고기 앞다릿살 300g, 김치 1/4포기, 양파 반 ..

요리 2019. 9. 5. 18:43